行橋からお客様。
ガラミいう山葡萄でワインを作りたいのだという。
その昔、小笠原藩で日本初のワインをガラミで作ったと記録が残されていて、そのワインを作ってみようというわけだ。
3年前に苗を植えていて、既に一度果実が成ったそうだ。
ただ、ぶどうの栽培自体の知識がなく、手探りでやっているのだが、栽培のことをしっかり勉強しようと友人の紹介で私のところにやってきた。
あ、うちにもワイン用のぶどうがあるんですよ。
ベリーAとヤマソービニオン。
ヤマソービニオンは、山葡萄とカルベネソービニオンの交配種。
山葡萄自体、育てたことないから、想像だけど、こんな感じでこんなふうにやったらどうでしょ。
うまくいくといいですね♪
また来てください?
何かやろうとする時のドキドキ♪
私も知ってます♪