年の瀬

昼間に砂田さん、山崎さんと打った蕎麦で年越し。

今日はざる蕎麦を温かい出汁でいただいた。

打った蕎麦は、茹でた後水で締めた方が美味いね♪

蕎麦打ちも今回で20数回目。

砂田さんの集落の神社でふるまうため、100食準備するのに日が暮れたこともあったね♪

はは。

こうして蕎麦を打って、それを食べて年を越す。

幸せのうちに年は暮れてゆく。