手嶋ぶどう園

ぶどう園日記

ありがとうが集結‼️

今日も碓井でハウス資材の荷造り。 高畑さんと農大ブラザース&山もっちゃん。 冷たい雨の中、頑張ってくれました。 え? 私はといいますと。 この資材を運んで新しい畑に置くことになるんだけど、自慢じゃないけど、春に苗 […]

ぶどう園日記

ぶどうの声

チャーミング。 彼はそう表現した。 イチゴやラズベリー系の芳香。 ワインの香りには3種類あり、第一から第三アロマに分類される。 第一アロマはぶどう、第二は発酵、そして第三が熟成に由来する。 タバラソダチは、出来立てのほや […]

ぶどう園日記

生きている証

念願のヤツ。 できました。 手嶋ぶどう園オリジナルワイン? 11月13日、田主丸の巨峰ワインのレストラン「ホイリゲ」で、試飲会。 できたと言っても、まだ製造中途のまの。 ワインは醸造してオリを沈めたうえで、上澄みを濾過す […]

ぶどう園日記

倉敷を走ろう

こういう朝は、少し走ってみる。 昨日、歩いたあたりを少しだけ広げて走ってみる。 ふくちゃんにも会いに行こう。

ぶどう園日記

倉敷フォトミュラル

倉敷に着くなり、駅前デパートの天満屋へ入った。 ここでも猫ちゃんの写真が展示されている。 ここに展示されてるの? 「いや、私のはここじゃないけど、ここにも展示があるの」 ゆっくり眺めてから、倉敷駅前アーケードへ歩いて行っ […]

ぶどう園日記

倉敷へ旅行

今日と明日、妻と倉敷に旅行。 え?なんで倉敷? なんですよ。 妻によると、駅前の商店街に彼女の写真が展示されているのだという。 そりゃ〜観にいかな♪ 倉敷なんてそうそう用事ないからね。 こりゃ楽しみ♪ 猫ちゃんたちは留守 […]

ぶどう園日記

ちょっとタンマ

焼酎の原料、さつまいもを小林酒造本店に納品に行ってきた。 今年は、みやこ町のさつまいも。 本格芋焼酎「みやこ」。 栽培したのはみやこ町光冨の富永さん。 関わったら120%関わる。 20%の深入りが大切なのだ。 直接納品い […]

ぶどう園日記

農業の6次産業化

親戚のお姉さんからのおよばれ。 横浜に住んでいるのだが、休暇にこちらの実家に数日帰ってきたのだという。 少し前に庭にぶどうを植えたいという相談をいただいていたので、植えるとこも見ておこうとお邪魔した。 ご主人は東京で農産 […]

ぶどう園日記

鶏皮

ハウス解体も終盤。 昨日今日で谷の鉄骨と果樹棚のワイヤー巻き取り。 ハウスと果樹棚が一体化された構造のため、棚を撤去しないとハウスの解体が進まない。 ワイヤーの巻き取りは、前に高畑さん家でこしらえた針金くるくるくん。 こ […]

ぶどう園日記

人生折り返しの先

今年の3月に退職した先輩の送別会をやった。 ようやく新型コロナウイルスの感染が減少したので、主賓合わせて3人でひっそりと。 会場は北九州の某所。 これまた市街地からは離れた住宅地にひっそりと佇むお店であんこう鍋ざます。 […]